银耳不能和什么一起吃

2022-10-12 18:03:05

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

银耳不能和白萝卜、菠菜或富含铁的食物一起吃。白萝卜性质温和、清凉，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳的功效。如果一起吃，可能会导致皮炎；银耳富含钙、铁等，如果和菠菜一起食用，会导致菠菜中的维生素失去营养价值；含铁的食物和银耳一起食用会影响消化。

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