咸鸭蛋上火吗

2022-09-22 17:56:46

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

通常情况下，咸鸭蛋不会上火。咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素等营养物质，对于人体的健康有很多好处。不过鸭蛋中的含盐比较高，建议高血压、糖尿病患者不要食用，并且胃炎患者也不要食用咸鸭蛋。

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