板栗上火吗

2022-09-22 17:44:38

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

吃板栗一般会上火。板栗具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了一般会上火的。过量食用板栗还会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气。

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