黑枸杞不能和什么一起吃

2022-08-31 17:39:57

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

黑枸杞不能和绿茶、牛奶以及温补食物、油腻食物一起食用。绿茶中含有较多的鞣酸，会和黑枸杞中的营养物质残生化学反应，并且黑枸杞中的花青素会和牛奶中的蛋白质发生反应而对胃肠道造成一定的负担。同时黑枸杞性热，和温补食物一起食用会出现上火。

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