眉豆有去湿气功效吗

2022-07-22 17:51:03

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

眉豆有去湿气的功效。眉豆磷脂具有促进胰岛素分泌，参与糖代谢，可使血糖生成指数降低，是糖尿病人理想的食品。眉豆类富含纤维，可防止血糖发生较大波动。眉豆皂素含有丰富的膳食纤维，可降低人体对脂肪的吸收能力，促进脂肪的代谢。

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