绿豆汤为什么解暑

2022-07-14 15:14:21

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

绿豆汤之所以可以解暑，从中医的角度来说，是因为绿豆汤性凉，可以生津止渴、清除烦热。饮用绿豆汤后，将体内的暑热或暑湿排出体外，烦热口渴、身热头晕等不适症状也可以得到缓解。夏天饮用绿豆汤可以补充水分和电解质，促进水电解质平衡及散热，从而发挥解暑的作用。

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