银耳为什么助湿气

2022-07-08 18:09:09

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院中西医结合科

银耳之所以助湿气，主要是由于银耳有滋阴、生津的作用，其性质比较滋腻，如果过多食用银耳，容易阻碍脾胃运化功能，从而助长湿气。尤其是脾虚湿重者，如果过多食用银耳，会加重湿邪的滞留。如果湿气较重引起脘腹闷胀、腹泻等不适，就不宜多吃银耳。

专家问答