临床上对肝血管瘤患者的饮食并没有太多的要求，主要包括以下几点。第一是绝对禁酒;第二是不吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡和浓茶等;第三是不吃高脂肪高胆固醇和精制糖食物，比如油炸食品、肥肉、动物油、动物皮、动物内脏、甜饮料和零食等。
肝血管瘤患者的饮食要点主要是保护肝细胞和肝脏血管，防止高脂肪、高胆固醇、高糖，还有酒精和其它化学毒素对肝脏细胞和血管的损害。比如说血液中的糖分、饱和脂肪和胆固醇浓度过高，可以直接损害血管的弹性，诱发血管硬化等问题，而酒精和其它化学毒素可以直接损害肝脏细胞，酒精还可扩张血管，对于肝血管瘤来说也是一种危险因素。
因此肝血管瘤患者在日常饮食中要避免以下三类不良因素，第一是绝对禁酒;第二是不吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡和浓茶等;第三是不吃高脂肪高胆固醇和精制糖食物，比如油炸食品、肥肉、动物油、动物皮、动物内脏、甜饮料、甜点、饼干和其它零食等。除此之外，腌制、烧烤和其它垃圾食品也要尽量不吃，以免增加肝脏的负担。
肝血管瘤患者在饮食方面最好坚持清淡饮食，多吃富含优质蛋白、维生素和微量元素的食物，比如新鲜的蔬菜瓜果类、豆制品和野生鱼等。主食建议粗细粮搭配，比如精白米面和燕麦、荞麦、绿豆、山药、芋头和玉米等粗粮搭配，食用油可选亚麻籽油、玉米油和橄榄油等植物油，有助于保护血管和肝功能。
